Спагетти — традиционные макаронные изделия итальянской кухни из солнечной Апулии. Изготавливаются из 100% твёрдых сортов пшеницы методом медленного прессования через бронзовые формы, что придаёт пасте лёгкую шероховатость и помогает соусам лучше удерживаться. Медленная сушка при низких температурах сохраняет аромат зерна и делает текстуру упругой.
Вкус, структура, аромат Плотные, золотистые, с насыщенным пшеничным вкусом. При варке остаются al dente, раскрывая лёгкий ореховый аромат. Отлично подходят к томатным, сливочным, морепродуктовым и сырным соусам.
Интересный факт Апулия считается «зерновым сердцем» Италии. Здесь выращивают лучшие сорта дурума, а традиции ремесленного производства пасты передаются из поколения в поколение. Спагетти идеально собирают густые соусы и вдохновляют на домашние ужины.
Вкус, структура, аромат Плотные, золотистые, с насыщенным пшеничным вкусом. При варке остаются al dente, раскрывая лёгкий ореховый аромат. Отлично подходят к томатным, сливочным, морепродуктовым и сырным соусам.
Интересный факт Апулия считается «зерновым сердцем» Италии. Здесь выращивают лучшие сорта дурума, а традиции ремесленного производства пасты передаются из поколения в поколение. Спагетти идеально собирают густые соусы и вдохновляют на домашние ужины.
Похожие товары
