Паста Фузиллоне — премиальная итальянская паста, изготовленная на медных формах методом trafilatura al bronzo. Такая технология придаёт макаронам слегка шероховатую поверхность, которая отлично удерживает соусы. Изготавливается из твёрдых сортов пшеницы дурум и медленно сушится при низкой температуре, сохраняя насыщенный вкус и упругую текстуру.
Вкус, структура, аромат Плотная, упругая текстура с лёгкой шероховатостью. Вкус зерновой, натурально сладкий, аромат свежий, тёплый с лёгкими ореховыми оттенками.
Интересный факт Форма Фузиллоне — крупные скрученные спирали, которые удерживают соус внутри и на поверхности пасты. Идеально подходит для густых мясных рагу, томатных соусов с овощами и сливочного песто.
Вкус, структура, аромат Плотная, упругая текстура с лёгкой шероховатостью. Вкус зерновой, натурально сладкий, аромат свежий, тёплый с лёгкими ореховыми оттенками.
Интересный факт Форма Фузиллоне — крупные скрученные спирали, которые удерживают соус внутри и на поверхности пасты. Идеально подходит для густых мясных рагу, томатных соусов с овощами и сливочного песто.
Похожие товары
