Тальятелле — итальянская яичная паста из твёрдой пшеницы и свежих яиц. Сохраняет традиционную форму длинной широкой ленты, идеально удерживает соусы любой консистенции. Имеет насыщенный вкус и эластичную текстуру, подходит для классических итальянских блюд и гастрономических наборов.
Вкус и структура: мягкий, слегка сладковатый вкус с выраженной насыщенностью яиц. Плотная, эластичная текстура после варки, не разваривается и не слипается.
Факт: тальятелле ценят за способность сочетаться с мясными, сливочными и овощными соусами, классический выбор для болоньезе и грибных соусов.
Вкус и структура: мягкий, слегка сладковатый вкус с выраженной насыщенностью яиц. Плотная, эластичная текстура после варки, не разваривается и не слипается.
Факт: тальятелле ценят за способность сочетаться с мясными, сливочными и овощными соусами, классический выбор для болоньезе и грибных соусов.
Похожие товары
