Выдержанный хамон из утиной грудки — изысканный деликатес, приготовленный по традиционной европейской технологии сыровяления. Мясо выдерживается в контролируемых условиях, что обеспечивает насыщенный вкус, мягкую текстуру и характерный аромат. Используются только утка и морская соль, без добавок.
Вкус, аромат, текстура
Вкус — насыщенный, слегка сладковатый с деликатной пикантной ноткой. Аромат — тонкий, с выраженными древесными и пряными оттенками. Текстура — плотная, мягкая, тонкие ломтики тают во рту, раскрывая богатый вкус.
Сочетания и применение в блюдах
Идеален для сырных и мясных тарелок, бутербродов, салатов и закусок. Прекрасно сочетается с мягкими сырами, фруктами, оливками и свежим хлебом.
Сочетания с напитками
Белые и лёгкие красные вина, выдержанные крепкие напитки или игристое вино подчёркивают аромат и пикантность утиного хамона.
Вкус, аромат, текстура
Вкус — насыщенный, слегка сладковатый с деликатной пикантной ноткой. Аромат — тонкий, с выраженными древесными и пряными оттенками. Текстура — плотная, мягкая, тонкие ломтики тают во рту, раскрывая богатый вкус.
Сочетания и применение в блюдах
Идеален для сырных и мясных тарелок, бутербродов, салатов и закусок. Прекрасно сочетается с мягкими сырами, фруктами, оливками и свежим хлебом.
Сочетания с напитками
Белые и лёгкие красные вина, выдержанные крепкие напитки или игристое вино подчёркивают аромат и пикантность утиного хамона.
Похожие товары
