Перед вами насыщенный гастрономический набор, выстроенный вокруг мясных деликатесов с разным характером — от мягких и деликатных до ярких, пряных и выдержанных. Вкусы здесь раскрываются постепенно: сначала округлые и мясные, затем более интенсивные, с копчёными, перечными и трюфельными акцентами. Набор создаёт ощущение щедрого стола и продуманной дегустации без спешки.
В составе:
Шейка сыровяленая Coppa — ароматная, плотная, с выраженной мясной текстурой и благородной жирностью, раскрывается медленно и глубоко.
Свинина, тушёная с хамоном — насыщенный, тёплый вкус с мягкой текстурой и долгим послевкусием, создаёт ощущение домашнего деликатеса.
Риет — нежный паштет с кремовой консистенцией и сбалансированным мясным вкусом, идеально подходит для начала дегустации.
Салями традиционная — классическая, умеренно пряная, с чистым мясным профилем.
Салями с острым перцем — добавляет характер и пикантность, оживляя вкусовую палитру.
Фуэт — сухая каталонская колбаса с тонкой текстурой и лёгкой пряностью, хорошо балансирует более насыщенные позиции.
Брезаола — вяленая говядина с чистым, элегантным вкусом и деликатной солёностью.
Хамон — тонко нарезанный, ароматный, с характерной сладостью и глубиной.
Выдержанный хамон из утки — более сложный и насыщенный деликатес с ярким, благородным вкусом.
Прошутто крудо с чёрным трюфелем — изысканный акцент с мягкой солёностью и трюфельной ароматикой.
Хамон 12 месяцев — выдержанный, сбалансированный, с выраженным мясным характером и длительным послевкусием.
Сыр Пеппер Джек — полутвёрдый сыр с 4-мя видами перца и черной вулканической солью. Пряный, с лёгкой остротой, который связывает мясные вкусы и добавляет контраст.
Оливки зелёные со специями — освежающий элемент с пряным акцентом, очищающий вкус между деликатесами.
Помидоры вяленые с трюфелем — яркое, насыщенное дополнение с лёгкой кислинкой и ароматом трюфеля.
Этот набор подойдёт любителям мясных деликатесов, ценителям насыщенных вкусов и щедрых гастрономических сочетаний. Отличный выбор для подарка мужчине, коллеге, партнёру или компании друзей, а также для вечерних посиделок, дегустации с напитками, праздника без формальностей или уютного застолья, где в центре внимания — вкус и удовольствие.
