Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым 16 мес.
Сыр Пармезан Гран Ре выдержка 24 мес., 40%
Сыр Будонни из козьего молока, 50% 9 мес
Сыр овечий Гран Пекорино. Итальянские традиции 12 мес.
Сыр "Грюнбергер выдержанный", 50%, 12 мес