Страчателла — мягкий итальянский сыр из пастеризованного коровьего молока, производимый по традиционной рецептуре Италии. Он создаётся из свежей моцареллы и сливок, что придаёт сыру необычайно нежную и кремовую текстуру. Идеален для создания аутентичных итальянских блюд, сырных тарелок или как самостоятельная гастрономическая радость.
Вкус, аромат, текстура Сливочный, мягкий и нежный вкус с лёгкой молочной сладостью. Аромат — свежий, молочный, с тонкой сливочной ноткой. Текстура мягкая, кремовая и тягучая, легко смешивается с блюдами и салатами.
Сочетания и применение Прекрасно подходит для брускетт, паст, ризотто, пиццы, а также как начинка для канапе или закусок. Отлично гармонирует с оливковым маслом, свежими травами и томатами черри.
Сочетания с напитками Лёгкие белые вина, игристые вина и сухие розе подчёркивают мягкость и сливочность сыра, создавая гармонию вкуса.
Вкус, аромат, текстура Сливочный, мягкий и нежный вкус с лёгкой молочной сладостью. Аромат — свежий, молочный, с тонкой сливочной ноткой. Текстура мягкая, кремовая и тягучая, легко смешивается с блюдами и салатами.
Сочетания и применение Прекрасно подходит для брускетт, паст, ризотто, пиццы, а также как начинка для канапе или закусок. Отлично гармонирует с оливковым маслом, свежими травами и томатами черри.
Сочетания с напитками Лёгкие белые вина, игристые вина и сухие розе подчёркивают мягкость и сливочность сыра, создавая гармонию вкуса.
Похожие товары
