Сыр мягкий с белой плесенью Камамбер "Белый Камень"

Камамбер «Белый Камень» — мягкий сыр с белой плесенью, созданный по классическим французским традициям в российских сыроварнях. Он вдохновлён оригинальным Camembert из Нормандии, но отличается более деликатным характером и кремовой нежностью.

Вкус, аромат, текстура Под тонкой бархатистой корочкой скрывается мягкое, текучее тесто с богатым сливочно-грибным вкусом. Аромат — благородный, слегка землистый, с молочными и ореховыми оттенками. По мере созревания становится более ярким и насыщенным.

Сочетания и применение Идеален для подачи на сырной тарелке, запекания в духовке, закусок с мёдом, ягодами или багетом. Прекрасно сочетается с грецким орехом и сладкими джемами.

Сочетания с напитками Рекомендуется подавать с выдержанными белыми винами, сидром или лёгкими красными. Подходит к шампанскому и игристому, подчёркивая кремовую глубину вкуса.