Сыр мягкий с белой плесенью Камамбер классический Нормандский MOU MOU

Классика французской сырной культуры, в которой нежность и характер звучат в идеальном балансе. Камамбер раскрывается мягким сливочным вкусом с тонкими грибными и ореховыми оттенками, лёгкой солоноватостью и узнаваемым пикантным ароматом белой плесени. Его текстура — шелковистая, текучая, буквально тающая во рту. Молодой камамбер звучит деликатно и свежо, а по мере созревания вкус становится глубже, насыщеннее и чуть более выразительным, с благородной землистой нотой.

Аромат сыра — тёплый, сливочно-грибной, обволакивающий, без резкости. Послевкусие долгое, мягкое, с кремовой округлостью и едва уловимой пряностью. Это сыр, который не требует спешки: ему нужно время, чтобы раскрыться, и правильная температура — подавайте слегка согретым, не из холодильника.

Идеальные сочетания
Камамбер Нормандский великолепен в паре с нормандийским сидром, светлым элем или мягкими нефильтрованными сортами пива. Из вин подойдут лёгкие белые с умеренной кислотностью. В гастрономическом сопровождении особенно хорош инжирный джем, мёд с цветочными нотами, свежая груша, яблоко или хрустящий багет. Отличный выбор для сырной тарелки, уютного ужина или неспешного аперитива.

Идеален для тех, кто хочет купить камамбер к вину, собрать сбалансированную сырную тарелку или просто насладиться настоящим вкусом Нормандии у себя дома.