Сыр Альпийское чудо 50% Швейцария

Альпийское чудо — швейцарский полутвёрдый сыр из коровьего молока, выдержанный 3–4 месяца. Обладает мягким сливочно-ореховым вкусом, плотной упругой текстурой и свежим ароматом с лёгкими травяными нотками альпийских лугов.

Вкус Сливочный, мягкий, с лёгкой сладостью и ореховыми оттенками. Текстура плотная, упругая, с мелкими глазками, хорошо режется и плавится.

Применение Подходит для сырных тарелок, сэндвичей, запеканок, горячих блюд. Отлично плавится — подходит для фондю, гратенов и блюд с тянущимся сыром.

Сочетания Идеален с белыми сухими винами — Шардоне, Совиньон Блан, с лёгкими красными, сидром и светлым пивом. Хорошо гармонирует с фруктами и мёдом.