Сыр Будонни из козьего молока, 50%

Будонни — твёрдый козий сыр, созданный по традиционной рецептуре. Обладает насыщенным сливочным вкусом с лёгкой пикантной козьей ноткой, плотной текстурой и молочно-ореховым ароматом. Отлично подойдёт для ценителей выраженного вкуса и твёрдых сыров.

Вкус Сливочный, насыщенный, с деликатной пикантностью и орехово-молочными оттенками. Текстура твёрдая, плотная, медленно тает во рту и идеально держит форму при нарезке и тёрке.

Применение Подходит для сырных тарелок, паст, горячих закусок, сэндвичей и запеканок. Прекрасно сочетается с мёдом, орехами, инжиром и свежими фруктами. Используется в фондю и тёплых блюдах, где ценится плотная текстура.

Сочетания Гармонирует с белыми сухими винами, лёгкими красными, игристыми винами, портвейном и крепкими настойками — подчёркивает характерную пикантность козьего молока.