Сыр Чеддер козий с трюфелем, 50%, Крым.

Козий Чеддер с трюфелем — твёрдый сыр, изготовленный в Крыму по классической технологии Чеддера с добавлением итальянского трюфеля. Молоко козы придаёт сыру мягкую пикантность и лёгкую сладость, а трюфель обогащает аромат утончённой земной нотой.

Вкус, аромат, текстура Насыщенный сливочно-ореховый вкус с деликатной козьей свежестью. Аромат яркий, трюфельный, с лёгкими травяными оттенками. Текстура плотная, слегка крошливого типа, хорошо режется и натирается.

Сочетания и применение Прекрасно подходит для нарезки на закуски, бутерброды, салаты и горячие блюда. Идеален для сырных тарелок и тёрки на пасту или ризотто.

Сочетания с напитками Сочетается с выдержанными белыми и красными винами, лёгким портвейном и игристыми напитками.