Сыр Гран кремлино Пармезан 47% "Итальянские традиции" 12 мес.

Гран Кремлино Пармезан — твёрдый сыр итальянского типа, выдержанный 12 месяцев. Производится по классической технологии Parmigiano Reggiano на российских сыроварнях с использованием пастеризованного коровьего молока. Сыр отличается плотной структурой и характерной зернистостью, которая образуется в процессе длительной выдержки.

Вкус, аромат, текстура Богатый, насыщенный вкус с ореховыми и слегка солоноватыми нотами. Аромат интенсивный, сырный, с лёгкой пикантной сладостью. Текстура твёрдая, крошливого типа, легко натирается и тает во рту.

Сочетания и применение Идеален для тёрки на пасту, ризотто, супы и салаты. Хорош также в сырных тарелках, с мёдом и орехами. Подходит для запеканок и как самостоятельная закуска.

Сочетания с напитками Прекрасно гармонирует с красными винами средней плотности, белыми сухими винами, игристым и крепкими ликёрами.