Сыр Грюйер - Дюфон (Dufon)

Грюйер – Дюфон — твёрдый сыр из коровьего молока с насыщенным вкусом, изготовленный по традиционной швейцарской технологии. Сыр созревает несколько месяцев, благодаря чему приобретает характерный орехово-солёный вкус, плотную текстуру и аромат с лёгкими фруктовыми нотами.

Вкус, аромат, текстура Вкус — богатый, сливочно-ореховый с лёгкой пикантной ноткой, аромат — глубокий, с молочными и фруктовыми оттенками. Текстура плотная и эластичная, легко нарезается и натирается, идеальна для тёрки и горячих блюд.

Сочетания и применение Идеален для сырных тарелок, пасты, фондю, запеканок, салатов и горячих закусок. Прекрасно сочетается с орехами, фруктами и мёдом, добавляя глубину и гармонию любому блюду.

Сочетания с напитками Лучше всего раскрывается с белыми и красными сухими винами, выдержанными сортами, а также с крепким пивом. Грюйер – Дюфон создаёт изысканный гастрономический опыт и атмосферу настоящего гурманства