Сыр Мондор Grano 50%

Мондор Grano — твёрдый сыр из коровьего молока с жирностью 50%, произведённый по технологии, аналогичной итальянскому Грана Падано. Срок созревания составляет около 9 месяцев, что придаёт сыру насыщенный вкус и характерную текстуру. Этот сыр станет отличным выбором для ценителей традиционных сыров и гурманов.

Вкус, аромат, текстура Сыр обладает насыщенным, ореховым вкусом с лёгкими сладковатыми нотами. Аромат — интенсивный, с лёгкими фруктовыми оттенками. Текстура твёрдая, ломкая, с характерными кристаллами соли, что свидетельствует о зрелости продукта.

Сочетания и применение Идеален для сырных тарелок, пасты, ризотто, запеканок и салатов. Отлично сочетается с орехами, сухофруктами и мёдом, а также с красными винами и пивом.

Сочетания с напитками Лучше всего раскрывается с выдержанными красными винами, такими как Каберне Совиньон или Мерло, а также с пивом и фруктовыми напитками.