Сыр Норвежский 35% "Brunost"

Brunost — мягкий коричневый сыр из козьего и коровьего молока, традиционный норвежский деликатес. Изготавливается путём варки сыворотки с молоком до карамельного цвета, что придаёт сыру уникальный сладковато-кремовый вкус. Идеален для тех, кто ищет необычные европейские сыры с богатой историей.

Вкус, аромат, текстура Нежный сладковато-карамельный вкус с лёгкой молочной ноткой. Аромат мягкий, тёплый, слегка карамельный. Текстура мягкая, тянущаяся, легко нарезается на ломтики и плавится на горячих блюдах.

Сочетания и применение Подходит для завтраков, десертов, тостов и сырных тарелок. Отлично гармонирует с мёдом, орехами, свежими фруктами и ягодами. Можно использовать для добавления сладкой ноты в горячие блюда и соусы.

Сочетания с напитками Сладкие и полусладкие вина, лёгкие красные вина и крепкие ликёры подчёркивают карамельный вкус и аромат сыра.