Сыр Пармезан 6 мес Аргентина 42%

Пармезан — твёрдый аргентинский сыр из коровьего молока, выдержанный около шести месяцев. Созревание и традиционная технология придают ему насыщенный вкус, плотную структуру и универсальность в кулинарии. Подходит для повседневных блюд и праздничных подач.

Вкус Сбалансированный, с лёгкой сладковато-ореховой нотой и выразительной пикантностью. Аромат мягкий, с масляными и хлебными оттенками. Текстура плотная, ломкая, с кристалликами, хорошо подходит для нарезки и тёрки.

Применение Используется в пастах, салатах, супах, запеканках, хорош на сырной тарелке. Сочетается с оливковым маслом, свежими травами, орехами, сухофруктами.

Сочетания Лучше всего подходит к сухим белым винам, выдержанным красным и фруктовому сидру.