Сыр Пармезан Гран Ре выдержка 24 мес., 40%

Пармезан Гран Ре — российский твёрдый сыр из свежего коровьего молока, выдержанный 24 месяца по традиционной итальянской технологии. Длительное созревание придаёт сыру насыщенный вкус, характерный аромат зрелого Пармезана и кристаллическую текстуру.

Вкус, аромат, текстура
Интенсивный сливочно-ореховый вкус с лёгкой пикантностью. Аромат богатый, глубокий. Текстура твёрдая, ломкая, с кристалликами кальция, идеально режется и натирается.

Сочетания и применение
Подходит для сырных тарелок, пасты, ризотто, супов и горячих закусок. Отлично натирается на макароны и салаты, усиливая вкус блюд.

Сочетания с напитками
Белые сухие вина — Шардоне, Совиньон Блан, лёгкие красные вина, игристые напитки и крепкие ликёры.