Сыр Пармезан Гран Ре выдержка от 12 мес., 40%

Пармезан Гран Ре — твёрдый сыр из коровьего молока с жирностью 40%, выдержанный 12 месяцев по традиционной технологии. Длительное созревание позволяет сыру раскрыть насыщенный ореховый и сливочный вкус, плотную текстуру и характерные кристаллы соли. Вкус, аромат, текстура Вкус — богатый, сливочно-ореховый с лёгкой пикантной ноткой. Аромат — глубокий, с оттенками масла и свежего хлеба. Текстура твёрдая, ломкая, с характерными кристаллами соли, что придаёт сыру неповторимую гастрономическую насыщенность.

Сочетания и применение Прекрасно подходит для натирания на пасту, ризотто, салаты и супы, а также для сырных тарелок. Отлично сочетается с орехами, сухофруктами, мёдом и свежими овощами, создавая изысканную гастрономическую композицию.

Сочетания с напитками Лучше всего раскрывается с сухими белыми винами, выдержанными красными, портвейном или игристыми напитками. Пармезан Гран Ре — это сыр, который дарит настоящий вкус Италии и атмосферу гастрономического наслаждения