Сыр пармезан Super gold 18 мес., 45%

Пармезан Super Gold — твёрдый сыр из коровьего молока с жирностью 45%, выдержанный 18 месяцев. Итальянская традиция производства создаёт насыщенный, пикантный вкус и плотную ломкую текстуру, идеально подходящую для натирания на пасту, ризотто или салаты.

Вкус, аромат, текстура Вкус — насыщенный, слегка солоноватый с ореховыми нотами. Аромат — выраженный, молочно-ореховый. Текстура твёрдая, ломкая, с характерными кристаллами кальция, что создаёт приятное ощущение при употреблении.

Сочетания и применение Идеален для пасты, ризотто, салатов, сырных тарелок и горячих закусок.

Сочетания с напитками Лучше всего с белыми и красными сухими винами, выдержанными сортами, а также с крепким пивом.