Сыр Тет Де Муан выдержанный 51% "Margot Fromages S.A"

Тет-де-Муан — твёрдый швейцарский сыр из пастеризованного коровьего молока, выдержанный для раскрытия глубокого и насыщенного вкуса. Производство по традиционной технологии Margot Fromages в Швейцарии придаёт сыру характерный орехово-сливочный аромат с тонкими нотками Альпийских лугов.

Вкус, аромат, текстура Плотная, слегка эластичная текстура с мелкими глазками. Вкус интенсивный, сливочно-ореховый с лёгкой пикантностью. Аромат богатый, землисто-древесный, раскрывающийся постепенно при нарезке или плавлении.

Сочетания и применение Идеален для сырных тарелок, нарезки к хлебу и фруктам, тёрки на пасту, ризотто или запеканки.

Сочетания с напитками Рекомендуется сочетать с выдержанными белыми винами, красными сухими винами средней структуры и лёгкими креплёными напитками, которые подчеркнут сливочные и ореховые ноты сыра.