Citres

🌿 Citres — итальянские овощные консервы, антипасти и кремы

Citres выросла из семейной компании, основанной в 1958 году. Производитель находится в Боволоне, провинция Верона, и работает с большой овощной коллекцией. Важная часть подхода — Processing from Fresh: переработка свежих сезонных овощей с вниманием к их происхождению и текстуре.

✨ Вкусы и коллекции

• Антипасти и джардиньера. Смешанные овощные закуски, в том числе Antipastissimo и ассорти из десяти овощей.
• Артишоки и грибы. Кусочки, готовые закусочные форматы и варианты для разного кулинарного применения.
• Оливки и каперсы. Отдельная средиземноморская часть ассортимента.
• Овощи в масле и маринаде. Перцы, огурцы, лук, чеснок, баклажаны и томаты.
• Гриль и вяленые овощи. Другая фактура знакомых продуктов — от жареной поверхности до концентрированного томатного вкуса.
• Кремы, песто и соусы. Намазки, готовые заправки и линейка Mucha Salsa; есть небольшие и профессиональные форматы.

💡 Один овощ — несколько характеров

Целый артишок, овощ на гриле и крем из того же продукта отличаются заметнее, чем кажется по названию. Citres развивает именно это разнообразие. Коллекцию удобно читать по ингредиентам и обработке: хрустящий маринад, мягкая намазка, мясистый кусочек и густой соус дают разные вкусовые впечатления.