Масло топлёное ГХИ с розмарином «Вкус Благости», 200 г 🌿🧈

Представьте золотистый запечённый картофель с хрустящей корочкой, нежным сливочным вкусом и тонким ароматом розмарина. Тёплые ореховые нотки топлёного масла встречаются со свежими хвойно-травяными оттенками — получается изысканное сочетание, напоминающее о средиземноморской кухне.

ГХИ с розмарином «Вкус Благости» — ароматное топлёное масло, которое добавляет привычным блюдам глубину вкуса. Идеально для мяса, овощей, грибов, картофеля и домашней выпечки. ✨

Особенности производства 🌿

В основе — натуральное сливочное масло, которое бережно томится более 50 часов при температуре не выше 98 °C. В процессе удаляются вода и молочные твёрдые частицы, благодаря чему получается концентрированный молочный жир с выразительным сливочным вкусом.

Сушёный розмарин придаёт маслу характерный пряный аромат с хвойными, травянистыми и слегка камфорными оттенками. В составе только сливочное масло и розмарин — без искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса.

Вкус и аромат 🌱

Мягкий сливочно-ореховый вкус ГХИ дополняется выразительным ароматом розмарина. Его свежие хвойные ноты, лёгкая пряная терпкость и тонкая травяная горчинка делают вкус многогранным, но не перегружают блюдо.

При нагревании масло раскрывается особенно аппетитно: аромат розмарина становится заметнее, а овощи, мясо и грибы приобретают насыщенные сливочно-пряные оттенки.

Как использовать 🍳

Масло ГХИ с розмарином идеально подходит для:

• Запечённого картофеля — для золотистой корочки и аппетитного травяного аромата;
• Стейков и мяса — добавьте немного масла к горячей говядине, баранине или птице;
• Грибов — особенно вкусно с шампиньонами и лесными грибами;
• Овощей — попробуйте с запечённой морковью, тыквой, цветной капустой или кабачками;
• Пасты и ризотто — для сливочной нежности и пряного акцента;
• Фокаччи и свежего хлеба — смажьте тёплую выпечку ароматным маслом перед подачей.

Маленький гастрономический секрет 👨‍🍳

Попробуйте приготовить молодой картофель с розмарином: разрежьте клубни пополам, смажьте растопленным ГХИ и запеките до румяной корочки. Перед подачей добавьте немного крупной соли — получится невероятно ароматный гарнир.

А ещё это масло прекрасно подходит для завершения горячего стейка: небольшой кусочек растает на поверхности мяса, добавляя сливочную насыщенность и пряный аромат розмарина.

Хранение 🫙

Вес: 200 г.
Упаковка: стеклянная банка.
Храните в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей, соблюдая температурный режим и срок годности, указанные на упаковке. Используйте чистую сухую ложку.