Lazzaris - Гастрономия

🌿 Lazzaris — фруктовая мостарда, конфитюры и сладко-острая Италия

История Lazzaris началась в Конельяно, в Венето, с кондитера Луиджи Лаццариса. В начале XX века он соединял фрукты, сахар и горчицу — так сложилась специализация, которая до сих пор определяет марку. Сегодня её ассортимент объединяет фруктовую мостарду, горчичные соусы и более привычные джемы.

✨ Вкусы и коллекции

• Mostarda Veneta. Фруктовая мостарда в традиции Венето — сладкая основа с выразительным горчичным оттенком.
• Грушевое и цитрусовое направления. Мостарда из груши, цитрусов, клементинов и других фруктов.
• Необычные вкусы. Каштан, вишня и смешанные фруктовые сочетания расширяют привычное представление о горчичном соусе.
• Фруктовые соусы с горчицей. Более однородные форматы для сыра, мяса и гастрономических сочетаний.
• Органические конфитюры. Абрикос, малина, клубника и другие фруктовые вкусы без обязательного горчичного акцента.
• Подарочные коллекции. Несколько вкусов мостарды и конфитюров для сравнительной дегустации.

💡 Мостарда — отдельное гастрономическое удовольствие

Она одновременно сладкая, фруктовая и пряная. Поэтому Lazzaris особенно интересно пробовать с разными сырами: мягкий молочный вкус и выдержанная плотная мякоть по-разному отвечают на горчичную ноту. Но ассортимент не сводится к сырной приправе — обычные конфитюры продолжают фруктовую сторону истории марки.

Из коллекции бренда в «Дом Сыра»: Набор из 3 соусов "Lazzaris".