Matzger schule - С трюфелем

🌿 Matzger schule — салями и мясные деликатесы в швейцарском стиле

В коллекции Matzger schule встречаются мясные деликатесы с названиями, отсылающими к разным уголкам Швейцарии: Санкт-Галлену, Граубюндену и Лугано. Здесь интересно сравнивать не только названия, но и форматы: небольшие колбаски, салями и рецептуры с ароматными добавками.

✨ Вкусы и коллекции

• Trufo St. Gallen. Трюфельное направление коллекции, где особую роль играет насыщенный аромат добавки.
• Salsiz Graubünden. Знакомство с сальсицем — видом сыровяленой колбасы, связанным с гастрономией Граубюндена.
• Salametti Lugano. Небольшие саламетти представляют более компактный формат мясной закуски.
• Сыровяленые деликатесы. Разные размеры и рецептуры позволяют собрать мясную дегустацию с несколькими оттенками вкуса.

💡 Мясная карта вместо одной салями

Сальсиц, саламетти и трюфельная рецептура помогают увидеть, насколько разнообразной бывает вяленая колбаса. Форма влияет на подачу, специи — на аромат, а название напоминает о кулинарной традиции. Такой подход делает знакомство с маркой маленьким путешествием по мясным специалитетам, даже если начинать с одной небольшой упаковки.

Из коллекции бренда в «Дом Сыра»: Колбаса сыровяленая полусухая "Трюфо Сант-Галенн" · Колбаса сыровяленая полусухая "Сальсиц Граубюнден".