Natour - Твердые сыры

🧀 Natour — грюйер, эмменталь и швейцарские сырные находки

Natour — швейцарская сырная коллекция InterCheese из Беромюнстера. Её ассортимент охватывает мягкие по характеру и более пикантные сыры, классические названия и авторские специалитеты. Ургевальт с длительным созреванием — только одна из страниц этой большой коллекции.

✨ Вкусы и коллекции

• Le Gruyère. Молодые и зрелые версии, Réserve, Extra, Alpage, варианты пещерного созревания и отдельные органические позиции.
• Emmentaler. Мягкий, средневыдержанный, зрелый, Extra и пещерный эмменталь.
• Urgewalt. Выразительный выдержанный специалитет; встречается версия с созреванием 55 месяцев.
• Другие швейцарские характеры. Bergblume, Vertberger, сыр с черемшой Bärlauch, Swissina и Eidgenossenkäse.
• Авторские специалитеты. Wilde Hilde, Bloom Mooo и Jakobsweg Fribourg расширяют коллекцию за пределы привычных классических названий.

💡 Разные погреба и разные сырные привычки

В ассортименте Natour интересно искать различия созревания: обычная камера, пещера, более короткий или длительный срок. Есть и другая ось выбора — травы, органическая линия, более сливочный либо пряный характер. Поэтому знакомство с маркой не ограничивается одним очень зрелым сыром: это целая карта швейцарских вкусов.

Из коллекции бренда в «Дом Сыра»: Сыр экстратвердый Ургевальт,, Швейцария, выдержка 55 мес.