Сыр овечий твердый Гран Пекорино. Итальянские традиции

Гран Пекорино — классический итальянский твёрдый овечий сыр, выдержанный для насыщенного вкуса. Производится по традиционной технологии Пекорино с использованием пастеризованного овечьего молока. Идеально подходит для тех, кто ценит интенсивный сыр с характерным ароматом овечьего молока.

Вкус, аромат, текстура Яркий, насыщенный вкус с солоновато-ореховыми нотами. Аромат интенсивный, слегка пряный. Текстура твёрдая, крошливого типа, легко натирается и тает во рту.

Сочетания и применение Прекрасно подходит для тёрки на пасту, ризотто, супы и салаты. Также можно подавать нарезанным с мёдом, орехами или фруктами.

Сочетания с напитками Сочетается с выдержанными белыми и красными винами, крепким сидром и игристыми напитками.