Сыр Покровский от сыроварни "Дединовское Подворье", 50%

Покровский — полутвёрдый сыр из коровьего молока с жирностью 50%, созданный по традиционной рецептуре фермерской сыроварни «Дединовское Подворье». Благодаря выдержке сыр раскрывается сливочно-ореховыми нотами с лёгкой пикантностью. Вкус, аромат, текстура Вкус насыщенный и гармоничный, с мягкой сливочной базой и лёгкой кислинкой. Аромат — свежий, молочный, с намёком на травяные ноты. Текстура плотная, но кремовая внутри, хорошо режется и плавится, что делает сыр универсальным для горячих блюд и закусок.

Сочетания и применение Идеален для сырных тарелок, горячих закусок, салатов и бутербродов. Прекрасно комбинируется с фруктами, орехами и мёдом, создавая изысканную гастрономическую композицию для домашнего ужина или праздничного стола.

Сочетания с напитками Лучше всего раскрывается с белыми сухими винами, лёгкими красными или фруктовым сидром. Покровский — это кусочек настоящей фермерской традиции, который подарит уют и гастрономическое удовольствие