Торрес - Гастрономия

🌿 Torres — винные уксусы и испанские гастрономические вкусы

В гастрономической коллекции Torres встречаются винные уксусы и оливки. Это продукты с разным характером: в одном случае вкус рождается из вина и его превращения в уксус, в другом — из самой оливки и рассола. Особенно интересны уксусы с названиями, которые подчёркивают разницу между светлым и тёмным виноградом.

✨ Вкусы и коллекции

• El Silencio. Белый винный уксус из винограда Парельяда — знакомство со светлой стороной коллекции.
• La Oscuridad. Красный винный уксус из Каберне Совиньон с другим вкусовым профилем.
• Оливки Gordal. Крупные мясистые испанские оливки представляют отдельное гастрономическое направление.
• Виноград и оливки. Два важных продукта испанской кухни, которые раскрываются и самостоятельно, и в заправках или закусках.

💡 Уксус, у которого есть виноградный сорт

Парельяда и Каберне Совиньон — названия, знакомые по вину, но здесь они помогают ориентироваться в уксусах. Светлая и тёмная винная основа дают разные оттенки заправке. Такая коллекция интересна тем, что предлагает выбирать уксус осознанно, обращая внимание не только на кислотность, но и на его происхождение.

Из коллекции бренда в «Дом Сыра»: Оливки королевские Гордаль оливковом маринаде с/к · Белый винный уксус натуральный (Парельяда).