Мир вкуса - Козьи и овечьи

🧀 «Мир вкуса» — сырная коллекция от маасдама до Мундор Грана

«Мир вкуса» — торговая сырная коллекция, в которой встречаются знакомые европейские типы и собственные именованные рецептуры. Её интересно рассматривать как карту разных текстур: крупные глазки маасдама, плотный эмменталь, более насыщенные выдержанные сыры и мягкие повседневные вкусы.

✨ Вкусы и коллекции

• Маасдам и эмменталь. Сырные семьи с разным характером глазков и сладковато-ореховых оттенков.
• Grand Meister и Gross Meister. Именованные рецептуры коллекции.
• Belldorf и «Тыквин». Другие узнаваемые названия в сырном ассортименте.
• Мундор Грана. Плотное выдержанное направление.
• Мундор Грана Reserve. Отдельный вариант длительного созревания, в том числе с выдержкой 24 месяца.
• Молочная гастрономия. Ассортимент марки дополняют продукты за пределами собственно сырной тарелки.

💡 Знакомые сырные школы и собственные названия

Маасдам сразу подсказывает один характер, эмменталь — другой, а авторское имя требует знакомства с самой рецептурой. Коллекция «Мир вкуса» интересна именно этим сочетанием. Удобно начать с известного сырного типа, затем перейти к Мундор Грана или другим именованным сырам и сравнить их по текстуре и насыщенности.